Bombones y caja de bombones para San Valentín

Una caja de bombones rellenos para degustar en pareja el día de San Valentín, ¡una idea exquisita!
Realizada con una pequeña bandeja de madera en forma de corazón, esta bonita caja de presentación quedará genial en tu mesa a la hora del café.
¡Aquí te explicamos incluso cómo crear deliciosos bombones para llenarla! Sigue la guía...

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Duración : 1h Nivel : fácil Precio : bajo

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Etapas de fabricación para Bombones y caja de bombones para San Valentín

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Una bandeja de corazón convertida en caja de bombones

1. Una bandeja de corazón convertida en caja de bombones

Para realizar la caja de presentación para bombones especial San Valentín, hazte con esta bandeja de madera en forma de corazón y píntala de blanco.
Da 2 capas de pintura si es necesario.
Con una plantilla y pintura color lino, realiza la decoración de la caja de bombones.
Como esta bandeja personalizada está destinada a acoger dulces, se aconseja aplicar una capa de barniz especial para contacto alimentario.

Los bombones

2. Los bombones

Para realizar tú mismo deliciosos bombones, hazte con un molde de silicona especial para chocolate. Los hay en muchas formas diferentes y bonitas.
Este molde de silicona para chocolate permite un desmoldado muy fácil.

En primer lugar, haz la cobertura de chocolate. Para ello, funde chocolate con la técnica que quieras y espárcelo con un pincel en el fondo del molde y los laterales.

Deja que se endurezca durante 30 minutos en la nevera y haz una segunda capa. Vuelve a meterlo al frigorífico.

Una vez que tu cobertura esté dura, rellena tus bombones y recubre con chocolate.

Mételo durante varias horas en el congelador (por lo menos 6 h) y después desmóldalo y degusta tus riquísimos bombones caseros.

Para el relleno, puedes preparar una crema praliné con la siguiente receta:
- 250 g de chocolate pastelero
- 125 g de nata líquida
- 50 g de mantequilla
- 30 g de garapiña

Calienta la nata líquida con la mantequilla y retírala del fuego. Después, incorpora el chocolate y la garrapiña.

Una caja de bombones romántica

3. Una caja de bombones romántica

El chocolate es afrodisiaco, ¿lo sabías?
Esta bonita caja de bombones y sus dulces se hará fácilmente un hueco en tu mesa el día de San Valentín.

¡Feliz degustación y feliz San Valentín!

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